Specialità
Il ristorante Ai Tigli propone gustose specialità, dai veri Pizzoccheri
di Teglio, certificati dall'Accademia del Pizzocchero di Teglio, preparati sempre a mano, fino alla carne affumicata
cotta nel Barbecue a legna (Oklahoma – Joe's), che richiedono una prenotazione.
La cucina
La cucina del ristorante propone molte prelibatezze sempre legate alla stagionalità, come i salumi selezionati, le paste fresche
fatte in casa, i secondi alla brace, i funghi, le verdure coltivate nell'orto, la polenta, gli stracotti, la selvaggina, gli sciatt e per finire la cena, i dolci, tutti di produzione del ristorante.
I vini
Il ristorante Ai Tigli
propone una lista dei vini che privilegia le migliori proposte valtellinesi
e non, che vi permetterà di apprezzare l’eroica viticoltura
valtellinese, lasciatevi consigliare sui migliori abbinamenti.
